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  • 大连市民买到“注水蟹”身上有针眼打开冒黄汤

    来源:www.wizzoshare.com 发布时间:2019-10-29

    最近几天,刘女士在市场上发现飞蟹已经预先上市,又大又新鲜,而且价格便宜。尽管她还没有进入螃蟹季节,但她仍然早早买了一些螃蟹来品尝,没有想到在互联网上遇到传说中的“浇水螃蟹”。

    市民在鲜活螃蟹上的活针

    8月18日上午,住在沙河口区白山路集贤社区的刘女士来到雨花市场。她看到了一个在展位出售的飞蟹。螃蟹刚从水里捞出来,非常新鲜。生活。 ``我感到一种沉重的感觉,看起来像是胖胖和奶油的样子。 '女士。刘先生问了价钱,才15元一斤。刘女士选择了四个,顺便说一下,摊主强调“不能小于规模”。但是,刘女士感到困惑的是,这四只大飞蟹总共花了23元。根据经验,刘女士认为这四只螃蟹的重量有些不对。她怀疑螃蟹可能就像据说在互联网上的那种水。

    果然,刘女士将螃蟹带回家,很快发现仍然很新鲜的螃蟹正在逐渐移动。 '我捡起螃蟹,看着它,发现每个螃蟹上至少有四个小针孔。刘女士打开螃蟹后,忽然倒入混有水的黄蟹。将水倒出后,螃蟹是空的。刘女士说:“这四个螃蟹至少可以喝半斤水。尽管供应商没有屠宰规模,但注入的水是未知的。这只螃蟹真的不敢吃。 '

    记者调查注入水的螃蟹即将死亡

    昨天,记者走访了社区附近的一些水产品批发市场和早市。螃蟹的价格从15元到55元不等。同一品种的螃蟹主要根据重量和重量区分价格。看到记者仔细观察螃蟹腿和腹部的位置,一个水产批发市场的摊主说:“可以放心,我没有盛满水的螃蟹,这样的螃蟹寿命不长,会死一段时间,我很新鲜。 ``我怎么听到有人向螃蟹倒水了?记者问,摊主说,一些流动摊贩可能在客流量大的地方出售盛水蟹。

    已经从事批发业务多年的刘先生告诉记者,有时候回购的螃蟹是干的。一段时间后,螃蟹会像人类一样非常口渴。如果您此时将螃蟹放入水中。螃蟹会喝很多水。一些摊贩利用螃蟹的特性来增加螃蟹的重量。螃蟹的规格相同,价格可能会上涨20%左右。 “浸泡螃蟹”和“浇水螃蟹”已成为水产业开放的“秘密”,但这种螃蟹不能长寿。

    工业界人士可以购买螃蟹并在地面上观看

    '但是,即使这样的螃蟹很容易死,购买时也不容易区分。 '女士。刘说,她只是在新鲜时才想买螃蟹。我没想到回家后会死。

    在这次采访中,记者问了很多内部人士,并总结了识别“问题螃蟹”的方法,以供参考。可以将螃蟹放在地上进行观察。然而,在实际操作中,仍然很难分辨螃蟹是否被浇水。从外部注入水的差异很小。甚至那些已经养蟹多年的人也可能无法区分。如果您担心购买“浇水螃蟹”,则仍然必须去常规市场摊位购买螃蟹。最后,刘女士还提醒大家,市场上的某些螃蟹确实很愚蠢。买螃蟹不便宜,所以要小心。

    注意湿度

    通常,除了螃蟹的新鲜度之外,身体上没有针眼,最好在干燥的地面或台面上观察螃蟹。在地上湿了一段时间的螃蟹绝对是“问题螃蟹”。

    查看速度

    其他因素取决于螃蟹是否运动迅速以及表面是否干净新鲜。

    看看腹部

    您也可以举起蟹腹,看是否有黄色或红色的液体流出。如果有的话,大多数人都在动手。

    食品和饮料信息|食品和饮料介质暴露|大连浇水蟹| P眼

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